Network
Sayuran cruciferous dikenal sebagai sayuran antikanker. Beberapa contoh sayuran jenis ini adalah brokoli, kembang kol, dan kubis. Sayuran ini mengandung sulforaphane, substansi yang dapat memperkecil ukuran tumor hingga lebih dari 50%.Sayuran dengan daun berwarna gelap seperti bayam, kale, atau selada bisa menangkal risiko kanker usus besar.
2. Tomat dan wortel
Sayuran yang juga termasuk dalam daftar makanan pencegah kanker adalah tomat dan wortel. Kedua sayuran ini dapat mengurangi risiko terjadinya kanker prostat dan kanker paru-paru.
4. Flaxseed
Biji rami atau flaxseed juga termasuk dalam kategori makanan pencegah kanker. Bahkan biji rami bisa mencegah penyebaran sel kanker. Dalam sebuah penelitian, disebutkan bahwa penderita kanker prostat yang rutin mengonsumsi biji rami merasakan sel kanker dalam tubuhnya tidak berkembang signifikan.
5. Rempah-rempah
Beberapa contoh rempah-rempah seperti kayu manis dan kunyit bisa menjadi makanan pencegah kanker. Kandungan curcumin dalam kunyit misalnya dapat mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit kanker usus besar.
6. Minyak zaitun
Mungkin tidak termasuk dalam jenis makanan, namun minyak zaitun bisa mengurangi kemungkinan terjadinya kanker. Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun secara berkala 42% lebih rendah risikonya mengalami kanker.
7. ⁶ Bawang putih
