Network
KABARINDRAMAYU- Di Hari Raya Idul Adha, warga biasanya mendapat daging kurban. Bagi yang ingin mengolahnya menjadi sate, berikut sederet resepnya.
Umat Islam akan merayakan Idul Adha 2024 Besok . Hari raya ini akan diisi sholat Idul Adha hingga penyembelihan hewan korban.
Hewan kurban yang disembelih seperti kambing, domba, kerbau dan sapi. Dagingnya kemudian dibagikan kepada yang berhak menerima, termasuk warga sekitar.
Bagi yang ingin mengolah daging kurban menjadi sate, berikut ini sederet resep bumbu sate yang bisa dicoba. Mulai dari bumbu kecap hingga bumbu lainnya. Untuk lebih jelasnya, bisa menyimak uraian berikut
Aneka macam sate kerap menjadi hidangan andalan saat Hari Raya Idul Adha tiba. Salah satu jenis sate yang sering dibuat adalah sate kambing bumbu kecap. Kamu bisa menggunakan potongan daging dan lemak agar sate terasa juicy.
Sementara untuk bumbu kecapnya bisa digunakan saat sate masih setengah matang, serta saat penyajian agar menyerap sempurna. Simak resep sate kambing bumbu kecap dari buku "53 Resep Sate Daging Favorit" (2021) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Cara membuat sate kambing bumbu kecap
Bahan:
500 gr daging kambing bagian lemusir serta lemaknya 4 buah cabai rawit 2 butir kemiri 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih Kecap manis secukupnya Jeruk manis secukupnya Cara membuat sate kambing bumbu kecap
1. Potong-potong persegi daging sapi dan lemaknya, tusuk dengan tusuk sate.
