Serda M Ananto Anggota Koramil 1611 Losarang Monitor Pelatihan Pemotongan dan Penanganan Hewan Qurban

- 13 Mei 2024, 15:49 WIB
Serda M Ananto saat monitor penyembelihan hewan kurban
Serda M Ananto saat monitor penyembelihan hewan kurban /

KABARINDRAMAYU - Dinas Ketahanan pangan dan Pertanian kabupaten Indramayu melaksanakan giat pelatihan Pemotongan dan penanganan Hewan Qurban 

Pelatihan yang dipusatkan di Taman Puspa Desa Krimun Rt 09 Rw 02 Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu

Demi kelancaran acara berlangsung Koramil 1611 Losarang menerjunkan anggotanya dalam hal ini Serka Saryono dan Serda M Ananto

Serda M Ananto menjelaska pelatihan pemeriksaan hewan kurban tersebut merupakan salah satu upaya pemerintah untuk menjaga keamanan, kesehatan, keutuhan dan kelayakan hewan kurban yang akan disembelih sebelum diedarkan dan dikonsumsi masyarakat yang menerima dagingnya saat perayaan Idul Adha kelak.

“Sehingga diperlukan pelatihan pemeriksaan kesehatan hewan kurban untuk petugas pemeriksa hewan qurban dan petugas masjid yang menangani hewan kurban untuk memberikan perlindungan kepada konsumen dalam aspek keamanan dan kesehatan,” kata Serda M Ananto 

Ananto menjelaskan pemeriksaan kesehatan hewan kurban terdiri dari pemeriksaan antemortem dan pemeriksaan postmortem. Pemeriksaan antemortem dilakukan secara visual pada fisik hewan untuk melihat tanda-tanda penyakit, 

Memeriksa kondisi kulit, mata, hidung dan sistem pernapasan. Sedangkan pemeriksaan postmortem merupakan pemeriksaan terhadap kesehatan jeroan dan karkas setelah hewan kurban disembelih.      

“Berkurban di era penyakit menular hewan ternak merupakan tantangan bagi kita semua. Wabah PMK (Penyakit Mulut dan Kuku-red) dan terkini ancaman penyakit LSD (Lumpy Skin Disease) menjadi tanggung jawab kita bersama agar dapat menjamin keamanan daging yang disembelih dan tidak menularkan penyakit lebih jauh di daerah kita,” jelasnya.

Karena itu Serda M Ananto mengingatkan peserta pelatihan untuk mengikuti kegiatan tersebut secara serius. 

Halaman:

Editor: Budi Supri Yanto


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah